Сипатталған түрлердің аздығына қарамастан, бұғылар өте алуан түрлі. Бірақ, бұған қарамастан, адамдардың көпшілігінде «бұғы» сөзімен алғашқы ассоциация не бұғы, не қызыл марал болады - мүйіз, үлкен көздермен тәж киген ұзартылған тұмсық және көзді ашып-жұмғанша қауіптен аулақ болу мүмкіндігі.
Мыңдаған жылдар бойы бұғылар адамдар үшін тамақ және түрлі материалдар көзі болды. Мұз дәуірінің соңында адамдар солтүстікке көшіп, бұғылардың отарын қуып кетті. Адамдар бұғылардың мінез-құлқын дұрыс бағытта бағыттай білді, оларды союға немесе ұстауға ыңғайлы жерге көшіруді үйренді.
Мыңжылдықтар ішінде бұғылардың мінез-құлқы іс жүзінде дамымаған деп айту керек. Егер қауіп төніп тұрса, бұғылар қауіптің көзіне қарама-қарсы бағытта қазірдің өзінде бар күшімен қашады. Сірә, егер ерте қолға үйрету болмаса, бұғылар басқа жануарлар сияқты жай өлтірілуі мүмкін. Кейбір ғалымдар бұғылар адамның қолға үйреткен екінші иті деп санайды.
Маралдар сыртқы жағдайлар мен тамақ өнімдеріне өте қарапайым, климаттың өзгеруіне тез бейімделеді, ал рутты қоспағанда, ерекше қатыгездік танытпайды. Оларды атпен (егер бұғының мөлшері рұқсат етсе) мінуге, жүктерді пакеттерде немесе шаналарда тасымалдауға болады. Қиыр Солтүстікте тұратын көптеген халықтар үшін бұғылар өсіру - тіршілік ету тәсілі. Маралдар баспана, киім, аяқ киім және дәрумендер мен минералдар кіретін тағаммен қамтамасыз етеді. Егер бұғы болмаса, Еуразия мен Американың солтүстігіндегі кең кеңістіктер енді қаңырап бос қалады.
Еуропада адамдар бұғыларды әбден таза түрде жойып жіберді, содан кейін олар бұл жануарды «асыл» немесе «патша» деп атап, оны қатты құрметтей бастады. Мүйізді аруларды аулауға тек тектіліктің шыңына ғана рұқсат етілген. Бұғылар жануарлар арасында ақсүйектерге айналды - олардың бар екенін бәрі біледі, бірақ оларды табиғи ортада көргендер аз. Енді бұғылардың үйірлерін көрудің ең нақты мүмкіндігі Чернобыль аймағына бару кезінде ұсынылады. Онда адамдардың қатысуынсыз, бұғылар, басқа жануарлар сияқты, радиоактивті фонның және шектеулі ауқымның жағдайында да өзін керемет сезінеді.
1. Еділ, Дон жағалаулары және кішігірім өзендер бұғының сүйектерімен шашылған. Ежелгі аңшылар жаппай аң аулауды ұйымдастырды, бүкіл бұғыларды шатқалдарға айдап немесе жануарларды жартастан секіруге мәжбүр етті. Сонымен қатар, сүйектердің санына қарағанда, бұғыларды сол жерде жаппай қыру бірнеше рет жүзеге асырылды. Сонымен қатар, олар бұғылардың әдеттеріне әсер етпеді: жануарлар әлі де бақыланатын табындарға оңай түсіп кетеді.
2. Данияда, Швецияда және Карелия түбегінде жүргізілген қазба жұмыстары көрсеткендей, кем дегенде 4000 жыл бұрын адамдар қоршалған жерлерде солтүстік бұғыларын өсірді немесе табынның бір бөлігін болашақта пайдалану үшін өздерінде ұстады. Тастарда суреттер сақталған, оларда марал қоршаудың немесе қоршаудың кейбір көріністерінің артында орналасқан.
3. Марал сүті - өте пайдалы және қоректік өнім. Май құрамы жағынан оны пастерленген кілегеймен салыстыруға болады және бұл май адам ағзасына жақсы сіңеді. Сонымен қатар, бұғы сүтінде кальций көп. Маралдың сүтіне арналған сары майдың дәмі мен құрылымы сиыр сүтінен алынған сары май сияқты. Қазіргі норвегиялық швед лаппиш бұғы бағушылары лақтарды анасынан дереу бөліп алып, ешкі сүтімен тамақтандырады - бұғы қымбатырақ. Ол үшін маралдың қасында ешкі өсіріледі.
4. Бұғыларды қолға үйрету Ресейде, ең алдымен, Солтүстік Оралда басталған. Бұғылардың көші-қон жолдары және ауланған жануарларға арналған қоралар тұрғызуға жеткілікті материал бар. Солтүстік пен шығыста өсімдік жамылғысы әлдеқайда аз, сондықтан жаппай үй жағдайына келтіру мүмкін емес еді.
5. Бұғы шаруашылығы бастапқыда атқа мініп жүрді - бұғы оңтүстік ендіктердегі жылқылардың аналогы ретінде қызмет етті. Ресейдің солтүстік-шығысқа экспансиясы басталған кезде, ненецтер қолға үйретілген бұғыларды тек күш күші ретінде пайдаланды, сонымен бірге адамдар атқа мініп, жүктерді пакеттермен тасымалдады. Бұғылар шығысқа қоныс аударған кезде, бұғыларға азық болатын өсімдіктер аз болды. Бірте-бірте тұқым қысқара бастады, адамдар маралдардан атқа мініп, бұғаларды шаналарға байлап тастауға мәжбүр болды.
6. Маралдарды аулауда арбадан бастап үлкен торға дейін алуан түрлі әдістер қолданылды. Негізінде, олар басқа жануарларды аулау әдістерінен ерекшеленбейді, бірақ құрлықтағы басқа жануарларды аулау мүмкін емес. Бұғыны аулаудың масштабы бұғылардың терілерінен тор жасау үшін 50 бұғы қажет болғандығымен көрінеді. Алынған желінің биіктігі 2,5 метр және ұзындығы 2 километрге дейін болды. Сонымен қатар, әртүрлі отбасыларға жататын бірнеше осындай желілер бір жүйеге біріктірілді.
7. Солтүстік тұрғындары тұрмысы жақсы болғандықтан, бұғы еті мен терісі үшін өсірмеген. Ресейлік қозғалыс «күнді қарсы алу» кезінде олар еркіндік сүйгіштік сипатына қарамастан, біртіндеп «егеменнің қолына» өтіп, салық - ясак төлеуге мәжбүр болды. Бастапқыда оны төлеу қиындық тудырмады - жылына терісі бағалы аңның бірнеше терісін тапсыру қажет болды. Алайда олар Забайкальеде терісі бағалы аңдарды жаппай қырып-жоя бастағаннан кейін, байырғы тұрғындар ақшалай салыққа қайта бағытталуы керек болды - олар жақсы қаруланған жат аңшылармен бәсекелесе алмады. Марал өсіруді, тері мен ет сатуды, салықты қолма-қол төлеуді бастауым керек болды.
8. Маралдың еті мен қаны - цинга ауруына қарсы тамаша дәрі. Бұғыларды өсіретін халықтар арасында бұл ауру белгісіз, бірақ олар іс жүзінде көкөністер мен жемістерді жемейді - адамдар қажетті дәрумендер мен микроэлементтерді және жеңіл сіңімді түрде бұғының қанынан алады.
9. «Бұғы мүкі» деп аталатын қыналар бұғылардың суық мезгілінде ғана тамақтануы болып табылады (алайда бұғы мекендейтін жерлерде ол кем дегенде 7 айға созылады). Қысқа ыстықта бұғылар тундрада кездесетін кез келген жасыл желекті белсенді түрде жейді.
10. Қазан-қараша айларында бұғылардың жұбайы, бұл кезең «рут» деп аталады. Жұптасудан бұрын еркектер әйелдердің назарын аудару үшін қатты күреседі. Жүктілік әдетте 7,5 айға созылады, бірақ ұзақтығы айтарлықтай өзгеруі мүмкін. Ненецтер, мысалы, ұрықтың ұрықтанған ұрғашылары, сондай-ақ еркек ұрықты көтеретіндердің жүктілігі 8 айдан асады деп санайды. Бұзау туылғаннан кейін жарты сағат ішінде аяқтарында болады. Сүтпен тамақтандыру 6 айға созылады, дегенмен, өмірінің алғашқы апталарында лақтарды жасыл желек бастайды.
11. Маралдың адамға қауіпті болатын жалғыз кезең - бұл рут. Мүйізді еркектердің мінез-құлқы күтпеген болып қалады және ашуланшақтық олар адамды таптап кетуі мүмкін. Иттер құтқарады - олар бұғылардың мінез-құлқын қалай болжау керектігін біледі және қойшыға қауіп төнген жағдайда алдымен шабуыл жасайды. Егер ит көмектеспесе, онда бір ғана нәрсе қалды - ең жақын биік тасқа шығу. Барлық солтүстік халықтарда аузынан шыққан бұғыдан қашып, жолы болмаған бұғы өсірушісінің тасқа ұзақ уақыт ілінуі туралы аңыздар бар.
12. Әйгілі мүйіздер - бір килограмы 250 долларға дейін тұратын бұғы мүйіздерінің сүйектенбеген өсінділері - бұларды шілде айында жазғы жайылымға әкелмеген кезде кесіп тастайды. Маралды шанамен байлайды, мүйізді негізге байлайды, мүйізді темір арамен кеседі. Бұғыларға арналған рәсім өте ауыр, сондықтан олар оны тезірек орындауға тырысады. Мүйіз жағынан бұғы ерекше. Бұғылардың 51 түрінің тек бұғыларында тек еркектерге де, аналықтарға да мүйіз болады. Басқа түрлердің басым көпшілігінде мүйіз аталықтарға жатады. Тек су маралында мүйіз мүлдем болмайды.
13. Маралды соймайды, бірақ оны тұншықтырады (лаппты қоспағанда - олар жай ғана пышақ пайдаланады). Екі адам жануардың мойнына ілмек байлап, 5 минуттан кейін жануар өледі. Содан кейін одан тері алынып тасталады, ішектері шығарылады. Бұл ерлердің жұмысы. Содан кейін бұғының асқазаны майдалап туралған бауыр мен бүйректерге және ең семіз ет бөліктеріне толтырылады. Содан кейін бәрі бір кружка қан ішіп, тамақтануды бастайды. Ұшаны кесу тек әйелдермен жүзеге асырылады. Бұзауды дәстүрлі түрде ұрады - бастың артына ауыр затпен ұру.
14. Маралдар бруцеллезден сібір жарасына дейінгі көптеген ауруларға бейім. Кеңес Одағында профилактика жүйесі болды, бұғылар фермалары мал өсіретін мамандармен қамтамасыз етілді, олар бұғылар өсірушілермен білімдерімен және дәрі-дәрмектерімен бөлісті. Қазір жүйе іс жүзінде жойылды, бірақ білім атадан балаға беріледі. Некробактериоз бұғыларда сәтті емделіп, жануарларға вакцина егіледі. Ең қажет вакцинация - бұл өсімдіктерге қарсы. Мұны тек қыркүйек айында жасауға болады, сондықтан тамыз - бұғы үшін ең қиын уақыт. Осы уақытта сойылған жеңіл бұғылардың терілері елекке ұқсайды және олар әрдайым Гадфлиштердің төсек төсектеріне жарамайды, оларды жем терілеріне таяқшалармен ұрып, тікелей бұғыға ұрады, бірақ бұл процедура тиімсіз - бұл жерде өте көп шөптер бар және олар өте мықты.
Гадфлит шағуының зақымдануы айқын көрінеді
15. Барлық бұғылардың тұзы үнемі жетіспейді, сондықтан олар үшін ең жақсы тағам - зәрге малынған қар, әсіресе иттің зәрі. Мұндай қар үшін мүйіздер жоғалғанға дейін ауыр жекпе-жектер өрбіді.
16. Бұғылардың мөлшері тіршілік ету ортасына, тамақтануына және жағдайына өте тәуелді. Орташа алғанда, қолға үйретілген бұғылар жабайы аналогтарынан кем дегенде 20% -ға аз. Өз кезегінде оңтүстікке қарай көлемінің ұлғаюы - Қиыр Шығыс бұғысы Қиыр Солтүстікте тұратын бұғылардан екі есе үлкен болуы мүмкін. Кішкентай аталық бұғылардың салмағы 70 - 80 килограммды құрауы мүмкін, бұғылардың ең үлкен үлгілері 300 кг-ға жетпейді.
17. Адамгершілігімен мақтана отырып, ағылшын қылмыстық заңы бастапқыда корольдік ормандарда бұғыларды аулауға қатысты болды - кінәлілер тек соқыр және кастрацияланған болуы керек. Кейіннен бұл олқылық түзетіліп, монархтың мүйізді мүлкіне қол сұғуға кінәлі адамдар дарға ілінді. Ал қасиетті бұғыны өлтіру - бұғы жоқ фильм, бірақ Колин Фаррелл, Николь Кидман және Алисия Силверстоунмен бірге. Сюжет Еврипидтің «Аулистегі Ифигения» трагедиясына негізделген, онда патша Агемнемон қасиетті көгалды өлтірудің күнәсін өтеп, қызын өлтіруге мәжбүр болған.
18. Шығыста бұғылар өте құрметті. Шакья Муни өзінің реинкарнацияларының бірінде бұғы болған деп сенеді, ал Будда ағартушылықтан кейін алғаш рет Марал тоғайындағы ілімін түсіндірді. Жапонияда бұғы Үндістандағы сиыр сияқты қасиетті жануар болып саналады. Бұғылар, олар табылған жерде, көшеде емін-еркін жүреді немесе саябақтарды тістейді. Жапонияның ежелгі астанасы Наруда бұғылар сөзбе-сөз отарда жүреді. Оларға оларды тек арнайы печеньелермен тамақтандыруға рұқсат етіледі және осы печеньенің пакетін байқаусызда сыбдырлап жіберген туристке қасірет! Оған бірнеше сүйкімді тіршілік иелері жүгіреді. Олар печеньенің сөмкесін ғана емес, жолы болмаған қайырымды адамның киімдері мен заттарын да жыртып тастайды. Сіз сөмкені бұрын лақтырып тастағаннан кейін ғана ұшып құтыла аласыз.
19. Бұлан - бұғы. Керісінше, бұғылар тұқымдасының ең үлкен өкілі - салмағы 600 келіден асуы мүмкін. Ең кішкентайлары - Чилидің оңтүстігінде тұратын пуду бұғы. Олар көбінесе мүйізі бар қояндарға ұқсайды - бойы 30 см-ге дейін, салмағы 10 кг-ға дейін.
20. Маралдар қоршаған ортаға өте жақсы бейімделеді. Олар Австралияда, Жаңа Зеландияда, Кариб теңізінде және тіпті Жаңа Гвинея аралында сәтті өсірілді, мұнда тіпті тропикалық климат бұған кедергі бола алмады.
21. Маралдың табиғи жаулары аз. Біріншіден, бұлар, әрине, қасқырлар. Олар тіпті қауіпті емес, өйткені олар үлкен бұғымен жалғыз күресуге қабілетті. Қасқырлар, табиғаттағы жыртқыштардың ұтымдылығы туралы кең таралған пікірге қайшы, тек тамақ үшін ғана емес, спорт үшін де өлтіреді. Қасқырлар жас және әлсіз адамдар үшін қауіпті. Аю ақымақ және немқұрайлы бұғыны өзен өткелінің бір жеріне жеткілікті жақындаған кезде ғана өлтіре алады.
22. Бұғыға аң аулау арзан рахат емес. Аң аулау маусымы кезінде бір жасар бұғы 35000 рубльден бастап, үлкен еркекке 250000 рубльге дейін жетеді. Әйелдер екі еселенген жылдамдықпен жүреді - оларды өлтіруге болмайды, бірақ егер бұл орын алса, онда сіз өлтірілген үлгіні төлеп, 70 - 80 000 рубль айыппұл төлеуге тура келеді.
23. Егер Аяз ата шаңғымен немесе үш атпен саяхат жасаса, онда Аяз ата 9 бұғыға мінеді. Бастапқыда, «Әулие Николайдың сапары» өлеңі жазылған 1823 жылдан бастап, 8 бұғы болған.1939 жылы оларға қызыл мұрынды Рудольф бұғысы қосылып, жолды мұрнымен жарықтандырды. Қалған бұғылардың да өз атаулары бар және олар әр елде әр түрлі болады. Мысалы, Германияда «найзағай» деп аталатын бұғы Францияда және Канаданың француз тілінде сөйлейтін бөлігінде «Эклер» деп аталады.
24. Ненец өндіретін солтүстік консервіленген консервіленген консервілер коальхим деп аталады. Өндіру әдісі өте қарапайым. Бүкіл терісі бар бұғы (міндетті шарт!) Тұншықтырылып, батпаққа түсіріледі. Батпақтағы су әрдайым өте салқын болады, сондықтан киіктің ұшасы, өзінің қабығынан жасалған сөмкеге түскендей, баяу ыдырайды. Соған қарамастан, бірнеше айдан кейін Ненец тағамдары дайын болады. Мәйітті батпақтан шығарып, сояды. Шіріген ет пен майдың пайда болған сұр-сұр массасы мұздатады, жіңішке кесектерге кесіліп, кесілген түрінде жейді. Жергілікті тұрғындар ғана тамақтанады! Олардың денелері ғасырлар бойы (және копальчемді дайындау дәстүрі мың жылдан кем емес) мәйіттік уларды үйреніп алған, олар осы тағамға жеткілікті. Дайын емес адам Копалемді бір-ақ рет көре алады, содан кейін ол қатты азапта өледі.
25. Ойын әлемінде «бұғы» дегеніміз - бұл өз әрекеттерінің салдары туралы ойланбайтын ойыншы, әсіресе егер бұл салдар оның командасының ойыншыларына әсер етсе. Ақсүйектер арасында «бұғы» - өзінің ұғымында намыс үшін жеке мүдделерін құрбан етуге дайын асыл және ақылды адам. Типтік мысал - Үш мушкетерлердің Афоны. Кеңес әскерінде «бұғы» алғашында орыс тілін жетік білмейтін солтүстік ұлттардың өкілдері деп аталды. Кейіннен бұл тұжырымдама солдаттардың төменгі кастасына тарады. Бұл сөз жастардың сленгінде де болған, бірақ бұдан әрі оны қорлайтын мағына білдірмейді: «бұғы» - бұл мәселені түсінбейтін адам. Қазіргі кезде ол ауызша қақтығыстарда «Сіз бұғы, мен қасқырмын!» Сияқты қарама-қайшылықтарда сирек қолданылады.
