Күріш туралы қызықты фактілер Дәнді дақылдар туралы көбірек білуге тамаша мүмкіндік. Күріш - әлемдегі ең танымал мәдениеттердің бірі, әсіресе шығыс халықтары арасында кең таралған. Миллиардтаған адамдар үшін бұл тамақтанудың негізгі көзі.
Сонымен, күріш туралы ең қызықты мәліметтер.
- Күріш судан тыс жерде өсетін ылғалдың көп мөлшерін қажет етеді.
- Көптеген елдерде күріш алқаптары суға толып, егін жинау қарсаңында ғана құрғатылады.
- Сіз 19 ғасырдың соңына дейін орыс тілінде күріштің «Сарацен дәні» деп аталатынын білесіз бе?
- Зауыт биіктігі бойынша орта есеппен бір жарым метрге дейін өседі.
- Ғалымдардың пайымдауынша, күріш адамзат баласы таңертең өсе бастаған.
- Күріштен дәнді дақылдардан басқа ұн, май және крахмал алынады. Күріш ұны ұнтақтың кейбір түрлерінде кездеседі.
- Бір қызығы, қағаз бен картон күріш сабанынан жасалады.
- Бірқатар Америка, Азия және Африка елдерінде күріштен түрлі алкогольдік сусындар дайындалады. Еуропада алкоголь одан жасалады.
- Бір қызығы, күріштің құрамында 70% көмірсулар бар.
- Қуырылған күріш көбінесе тәттілерге қосылады, бұл попкорнға ұқсайды.
- Кейбір ислам елдерінде бір күрішке тең салмақ өлшемі бар - арууз.
- Күріш әлем халқының жартысынан көбінің тамақтану рационында бар.
- Бүгінгі таңда күріштің 4 бөлімге бөлінген 18 түрі бар.
- Әлемдегі күріш өндірісі бойынша ТОП 3 елге Қытай, Үндістан және Индонезия кіреді.
- Жетілген өсімдіктің сабағы толығымен сарғайып, дәндері ақ түске айналуы керек.
- Әлемдегі әрбір 6-шы адам күріш өсіруге сол немесе басқа жолмен қатысады.
- 100 г күріштің құрамында тек 82 килокалория бар, нәтижесінде артық фунттан арылғысы келетін адамдарға тұтыну ұсынылады.
- Бүгінгі таңда әлемдік нарықтағы орташа күріш айналымы 20 миллиард доллардан асады.
